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牛奶西瓜
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  多年前还在媒体的时候,曾经有一次去了大兴。大巴车满载着一群要去一个遥远的影视基地完成任务的媒体人,大家各怀心事,其中一些在之后的活动中为了抢某个明星的镜头会毫不犹豫地给另外一些一记大肘子。路上经过了大片的田地,黄昏暮色里看不清种的什么,随口问了开车的师傅,师傅笑了几声:“西瓜啊,大兴就出西瓜。”

  直到现在每次买西瓜,我都会想起那片暮色里的田野,这可能是我这样四体不勤五谷不分的人离西瓜生产距离最近的一次了。早市拆掉之前,对于我们家来说,入夏是由大兴庞各庄西瓜正式上市开始的。所谓的正式上市,特指早市经营多年的某庞各庄大哥开始把自己家地里的西瓜摘下来运到市场上开始卖。

  这位大哥看人极其势利眼,我们家当时经常去早市采买的是我丈夫,一来二去熟了,就给他专门挑特别甜水分特别足的瓜。但是轮到我去的时候,基本就是生瓜蛋子糊弄糊弄,大概我长了一张看上去就很好骗的脸?不但很好骗,还很没有存在感,跟丈夫一起去了无数次,下一次我单独去,这位大哥照样给我生瓜蛋子。后来我上网学习了如何科学挑瓜,在似懂非懂印象模糊的情况下,也经常误打误撞能挑到好瓜,勉强可以不依靠势利眼大哥,自力更生。卖瓜大哥不但人很势利,作为北京本地人,还俨然市场一霸,其他的摊主经常被他欺负,也敢怒不敢言。旁边有我们经常买水果的摊位,有一次我眼看着老板娘被他摸了一把屁股,气得直瞪眼。

  虽然这位大哥的确不算什么好人,但是种瓜技术真的很不错,他家的牛奶西瓜只要不是生瓜蛋子,都极其好吃,多汁浓郁甜蜜。在早市这种地方就算他要价比其他从批发市场进货的西瓜还要高一点点,生意也还是最好的。他也对自己的技术很满意,经常自夸,“我家的瓜早市认第二,没人敢认第一”。

  如今让人怀念不已的早市已经拆掉三年了,荒废的地上长满了草,我感觉我能怀念这个地方一辈子。每当夏天最热的时候到来,就又想起为人很渣但是种瓜行家的那位大哥。一边看日剧《西瓜》一边吃他们家的瓜,就是我前几年夏天的最美好回忆。前几天发现某个超市里有卖牛奶西瓜的,给西瓜拦腰贴了一条醒目的标志:“正宗庞各庄牛奶西瓜”。也不知道那位卖瓜大哥的瓜有没有被超市收购?想着至少是他家瓜的同门同种的同乡,就循着自己模糊的挑瓜心经挑了一个。结账的时候,发现这个西瓜的价格让我有种去了日本的幻觉,小小一个如孩童皮球大小的牛奶瓜作价将近40块,瞬间觉得自己好像《西瓜》里下定决心买一整个大西瓜的女主角。

  回家小心翼翼地打开,这次挑瓜任务完成得还是很美满,是记忆里的牛奶西瓜的味道。就是每一口都要认真地在嘴里回味,觉得自己就好像一个传说中在日本连鲜榨西瓜汁都喝不起的朴素明星。以前早市的牛奶西瓜,卖瓜大哥家的最贵也就一个十多块钱。话说回来,也不知道今年卖瓜大哥收成如何,他要是把瓜卖给超市的话,又是多少钱呢?



文章来源:深圳商报